Ingrediente Salata – cocktail de fructe de mare:
- 200 gr cocktail fructe de mare
- 1 salata verde
- 1 avocado
- 5 rosii cherry
- ulei de masline
- zeama de limeta
- 1 catel de usturoi
Preparare Salata-cocktail de fructe de mare:
Spalam fructele de mare si le sotam rapid in 2-3 linguri de ulei de masline impreuna cu usturoiul pisat.
Avocado il desfacem si il curatam de coaja .
Il taiem cuburi mici si il stropim imediat cu zeama de limeta.
Asezam salata verde pe un platou.
Adaugam fructele de mare , bucatile de avocado si rosiile cherry taiate in doua.
Stropim cu ulei de masline si zeama de limeta dupa gust.
Sfaturi utile:
- Ţine ceapa în lapte înainte de a o praji pentru a fi mai gustoasă şi mai crocantă.
- Dacă vrei că piureul de cartofi să iasă mai pufos, adaugă o linguriţă de oţet.
- Pentru că legumele fierte să îşi păstreze culoarea, scoate-le din apa în care au fiert şi pune-le într-un vas cu apa rece sau cuburi de gheaţă.
- Pune în compoziţia glazurilor o lingură de iaurt, pentru că aceasta să nu plesnească când se răceşete.
- Dacă fursecurile pe care le-ai făcut au ieşit prea tari, pune în cutia în care le păstrezi o felie de pâine.
- Dacă ai adăugat prea multă grăsime mâncării, adaugă un cub de gheaţă. Gheaţa va atrage grăsimea şi astfel o poţi scoate mai uşor din mâncare.
- Nu ţine în frigider citricele sau roşiile, dacă vrei ca gustul lor să rămână acelaşi.
- Când fierbi ouă, adaugă sare în apă, astfel coaja nu va crăpa.
- Dacă ai pus prea multă sare în supă, adaugă un cartof – acesta va absobi sarea în exces.
- Prăjiturile din aluat, pregătite la cuptor nu cresc aşa cum trebuie dacă se deschide cuptorul înainte de a trece aproximativ trei sferturi din timpul necesar coacerii.
- Foloseşte în loc de lapte, apă minerală atunci când prepari clătitele, pentru că în felul acesta vor ieşi mai pufoase.
Imagine: www.pixabay.com
I commenti sono chiusi.